Cafetería universitaria que el campus sí usa, de las 6:30 a la última clase
Operamos la cafetería de la Universidad Panamericana, Campus Ciudad UP, y de IPADE Business School: tótems de autoservicio, pedidos anticipados para recoger, app y punto de venta propios, snacks y bebidas revisados contra los Lineamientos de la SEP. Y siempre se puede pagar en efectivo en caja.
Foto real: cafetería Nutri en la Universidad Panamericana, Campus Ciudad UP.
4.9 / 5
de satisfacción en una encuesta a 500 personas de la comunidad UP Campus Ciudad UP (2025)
6:30–21:00
de lunes a jueves en Campus Ciudad UP
UP · IPADE
operamos su cafetería en Campus Ciudad UP
#1
operador de cafeterías escolares en México
Entre clase y clase hay pocos minutos. La cafetería tiene que caber ahí.
En un campus la comida compite con el reloj: el que no alcanza a comprar se va del campus o no come. Por eso montamos la cafetería para la hora pico —tótems, pedidos para recoger y cobro rápido— y para el resto del día: desayuno temprano, comida, snack de la tarde y servicio hasta la noche.
En Campus Ciudad UP abrimos de lunes a jueves de 6:30 a 21:00 y los viernes de 6:30 a 17:00.
Lo que operamos en un campus universitario
Tótems de autoservicio
Piden y pagan en la pantalla y recogen en la barra. En hora pico, la fila se reparte.
Pedidos anticipados para recoger
Desde la app, antes de salir de clase. Llegan y su pedido está listo.
App propia
Saldo, historial, pedidos y avisos. Y siempre se puede pagar en efectivo o con tarjeta en caja.
Punto de venta propio
Desarrollado por Nutri: cobra rápido, registra cada venta y entrega reportes al campus.
Horario extendido
Desde el desayuno de las 6:30 hasta la última clase de la noche.
Snacks saludables
Snacks y bebidas revisados contra los Lineamientos de la SEP, con agua natural siempre disponible.
Vending
Máquinas de snacks y bebidas en los puntos del campus donde no llega la cafetería.
Reconocimiento facial opcional
Para pagar sin cartera. Voluntario, se borra desde la app y nunca es obligatorio.
4.9 / 5
de satisfacción en una encuesta a 500 personas de la comunidad de la Universidad Panamericana, Campus Ciudad UP
Encuesta 2025
Snacks, bebidas y caja, tal como están hoy
Respaldo con papeles en mano
No pedimos que confíes en nuestra palabra: te mostramos los documentos.
Estándares del Distintivo H
Operamos bajo los estándares del Distintivo H y todo nuestro equipo está capacitado en ellos. Según el proyecto de cada escuela, tramitamos el Distintivo H para su cafetería.
NOM-251-SSA1-2009
Higiene, temperaturas y bitácoras diarias, con un programa propio de capacitación en NOM-251 para todo el personal.
Aviso de funcionamiento COFEPRIS
Cada cafetería que operamos cuenta con su aviso de funcionamiento ante COFEPRIS. Entregamos la documentación a la escuela durante el proceso.
Registro REPSE vigente
Registro de servicios especializados ante la STPS. El padrón es público y lo puedes consultar.
Póliza de responsabilidad civil
Seguro de responsabilidad civil vigente para nuestra operación en la escuela.
Al corriente con SAT, IMSS e INFONAVIT
Entregamos las opiniones de cumplimiento positivas del SAT, el IMSS y el INFONAVIT cuando la escuela las pide.
Empresa formal y factura
Nutricafeterías, S.A. Facturamos a la escuela y a las familias que lo pidan, y cuidamos sus datos con nuestro aviso de privacidad.
Lineamientos de la SEP
Cero productos con sellos de exceso, agua natural siempre disponible y menús revisados contra los lineamientos vigentes.
Preguntas frecuentes sobre la cafetería universitaria
¿Qué universidades atienden hoy?+
Operamos la cafetería de la Universidad Panamericana, Campus Ciudad UP, y de IPADE Business School, en la Ciudad de México. Atendemos a alumnos, profesores, personal y visitantes del campus.
¿Pueden operar con horario extendido?+
Sí. En Campus Ciudad UP abrimos de lunes a jueves de 6:30 a 21:00 y los viernes de 6:30 a 17:00. Ajustamos el horario al calendario y a las clases de cada campus.
¿Cómo evitan las filas en las horas pico?+
Con tótems de autoservicio para pedir y pagar, pedidos anticipados desde la app para recoger listos y un punto de venta propio que cobra rápido. La caja atendida sigue abierta para quien prefiera pagar en efectivo.
¿Los lineamientos de la SEP aplican en prepas y universidades?+
Sí. Los Lineamientos aplican a todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional, públicas y privadas, y la Suprema Corte confirmó que incluyen prepas y universidades. Ya operamos con esos criterios en un campus universitario: snacks y bebidas revisados contra los Lineamientos, agua natural siempre disponible e higiene según la NOM-251.
¿La universidad tiene que invertir?+
En el modelo de concesión, no. Si el campus quiere renovar el espacio o sumar equipo (tótems, vending, mobiliario), lo platicamos en la propuesta. No publicamos precios cerrados: cotizamos según el campus y su afluencia.
Ven a ver una cafetería universitaria operando
Te llevamos a Campus Ciudad UP: tótems, pedidos para recoger, caja y vitrina, en hora pico.
- #1 operador de cafeterías escolares en México
- +1,000,000 comidas servidas
- 4.9 / 5 de satisfacción
- Desde 2018 en la Universidad Panamericana, Campus Ciudad UP, e IPADE
Operador de cafetería universitaria en CDMX
¿Qué cambia en una cafetería universitaria?
Frente a un colegio, un campus tiene más horas abiertas, más afluencia en ventanas cortas entre clases y una comunidad adulta que paga por sí misma. La cafetería universitaria necesita cobrar rápido, permitir pedidos para recoger, abrir temprano y cerrar tarde, y ofrecer snacks y bebidas para llevar a clase. Para eso usamos tótems de autoservicio, app y punto de venta propios.
Para prepas y universidades privadas
Operamos en la Ciudad de México y su área metropolitana. Si tu institución también tiene primaria o secundaria, revisa la cafetería escolar y el comedor escolar. Para entender qué piden las autoridades, lee los lineamientos SEP explicados, qué resolvió la Suprema Corte sobre prepas y universidades y la guía cómo elegir al operador de tu cafetería.